L'enoteca

Enogastronomia: un percorso di gusto

Lasciati conquistare da un'esperienza sensoriale indimenticabile, dove ogni calice e ogni assaggio raccontano la genuinità di un territorio.

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Enoteca da Otto: Taste, drink & enoj

Lo Staff “da 8tto” saprà guidarvi al meglio nella scelta dei prodotti selezionati, dai vini agli Champagne, dai liquori e distillati fino ai prodotti enogastronomici.

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Happy Hour

Un aperitivo differente

ll nostro concetto di happy hour si allontana completamente dal classico buffet, per abbracciare una filosofia di qualità e artigianalità che ci distingue.

Ogni sera, e in particolare durante il fine settimana, l'esperienza si trasforma in qualcosa di speciale.
Ti offriamo un’attenta selezione di prodotti d’eccellenza, tutti preparati al momento e con ingredienti freschissimi.

Un'esperienza unica

Oltre ad una vasta selezione di speciali proposte al calice, potrai anche provare cocktails realizzati con grande cura.

Ti proponiamo un aperitivo pensato per esaltare al meglio i sapori e per accompagnare perfettamente i tuoi drink, creando un’esperienza piacevole e raffinata che saprà sorprenderti ogni volta.

Il nostro happy hour è un’occasione per concedersi un momento di piacere, dove l’attenzione per i dettagli e la passione per l’originalità si fondono. Vieni a scoprire un modo nuovo di vivere l’aperitivo, dove la qualità rimane sempre al centro di tutto.

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La nostra identità

Qualità ed eccellenza in ogni dettaglio

Quello che facciamo è il risultato di anni di passione, dedizione e ricerca costante. Ogni aspetto della nostra enoteca è pensato per creare un'esperienza unica, dove la qualità e l'amore per il vino sono i nostri pilastri.

Autenticità

Selezioniamo etichette che raccontano storie vere, espressione autentica di territori unici e di produttori che lavorano con il cuore.

Famiglia

Siamo una famiglia unita dalla passione. Ti accogliamo in un ambiente caldo e accogliente, dove ogni visita è un'esperienza.

Ambiente

Abbiamo creato un luogo dove l'eleganza si sposa con la convivialità. Il nostro spazio è pensato per farti sentire a come a casa

Ricerca e selezione

Siamo costantemente alla ricerca di nuove etichette, dai piccoli produttori emergenti alle grandi cantine storiche, per offrirti un'esperienza sempre nuova e stimolante.

Conoscenza

Siamo esperti nel nostro settore, pronti a guidarti nella scelta perfetta. La nostra conoscenza dei prodotti ci permette di offrirti consigli e farti scoprire nuovi abbinamenti.

Passione

Ciò che ci muove ogni giorno è un profondo amore per quello che facciamo. È questa passione che mettiamo in ogni gesto, da come ti accogliamo a come ti consigliamo.

A tavola

La nostra filosofia gastronomica

La continua ricerca di prodotti di nicchia e di alta qualità è il focus della nostra proposta.

Viaggiamo attraverso l’Italia e oltre i confini per scovare piccole e autentiche realtà da proporre ai nostri clienti e amici. Dalle specialità nostrane di salumi e formaggi, come diversi presidi Slow Food, dal miglior salmone delle Isole Fær Øer fino al prestigioso prosciutto Porc Noir de Bigorre dei Pirenei Francesi e così via...

Ogni piatto è pensato per raccontare una storia e per essere abbinato al meglio con la nostra selezione di vini e birre artigianali, offrendo un viaggio multisensoriale.

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