In questi anni abbiamo condiviso la passione per i grandi vini, i piccoli produttori e le storie racchiuse in ogni bottiglia. Oggi siamo entusiasti di annunciarvi l'inizio di un ulteriore nuovo capitolo, guidato dalla stessa identica passione e ricerca dell'eccellenza.
Grazie agli studi approfonditi ed alla assidua ricerca di Francesco negli ultimi anni, assieme alla preziosa collaborazione con un prestigioso importatore, la nostra enoteca si evolve e si specializza ufficialmente anche nel magico mondo del Sake.
Dimenticate i falsi miti sul sake come "superalcolico caldo da fine cena" o come "l'abbinamento esclusivo con la cucina giapponese", niente di così limitante. Il sake premium (Nihonshu) è molto ma molto di più... è un fermentato raffinato e complesso, nato da riso, acqua e maestria artigianale. Proprio come il vino, esprime territori, profumi incredibili ed è un compagno straordinario per qualsiasi situazione, dall'aperitivo all'abbinamento gastronomico più complesso, ottimo anche con le nostre eccellenze mediterranee.
Cosa troverete da oggi presso la nostra enoteca:
✅ Una selezione accurata dei sake importati direttamente dalle migliori sakagura giapponesi
✅ Consulenza dedicata: vi guideremo nella scelta migliore in base alla vostra necessità
✅ Possibilità di degustare al calice una selezionata linea di sake
✅ Continue novità in aggiornamento
Il fascino del Sake vi aspetta in enoteca... venite ad esplorare la vera tradizione giapponese
Giovedì 22 Gennaio 2026, alle ore 21:00, avrà inizio il nostro Corso di Approfondimento e Degustazione di Champagne & Crémant. Consigliato ed aperto a tutte quelle persone amanti ed appassionate delle grandi "bollicine".
Clicca qui per ulteriori dettagli
Martedì 20 Gennaio 2026, alle ore 21:00, avrà inizio il Corso di Degustazione Vini.
Aperto a tutte le persone appassionate e a tutti quelli che vogliono avvicinarsi per la prima volta a questo fantastico mondo.
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Martedì 8 Aprile 2025, alle ore 21:00, avrà inizio il Corso di Abbinamento Cibo-Vino.
Aperto a tutte le persone appassionate e a tutti quelli che vogliono approfondire e consolidare quanto appreso nei precedenti corsi di primo livello.