The essence of an emotion

A pleasure to discoverÆGUADEMÂ gin

Born in 2018 from a dream and a love of the sea and travel, our gins are much more than spirits. They offer a sensory experience that brings together expertise, distinctive aromas and unmistakable flavours, inviting you to ride a wave of pleasure.

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"ride the waves and explore"

Quality without compromise

The art of distillation

"ride the waves and explore"

Our gins are the result of meticulous research and exceptional craftsmanship. We produce every batch through true micro-distillation in a copper pot still, using only the purest water, the finest certified organic Italian soft wheat alcohol and carefully selected botanicals.

"ride the waves and explore"

Each distillation produces just 100 bottles, ensuring the finest possible expression of quality.

Every gin is made using the vapour-infused London Dry method, slowly extracting the essence of the aromatic oils.

Every bottle is filled, labelled and numbered by hand, reflecting our attention to detail.

Discover all our gins

Three expressions of flavour

Each of our gins offers an experience of its own, a different sensory journey.
Discover our three gins, each with a unique character and unmistakable identity, crafted to enhance every moment.

"2018"

Italian Dry Gin

42,5%

500ml

lover

Italian Dry Gin

42,5%

500ml

oceanic

Italian Dry Gin

43%

500ml

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Enoteca da Otto: Taste, drink & enoj

Lo Staff “da 8tto” saprà guidarvi al meglio nella scelta dei prodotti selezionati, dai vini agli Champagne, dai liquori e distillati fino ai prodotti enogastronomici.

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      ECCELLENTE  
   In base a 260 recensioni 
    
 
 
 
   
 
 
       Pubblicato su Google  
   
   Giuseppe Schiavone 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ottimo locale titolari fantastici consigliato.
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   Gianantonio Fazzari 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Un posto davvero unico, dove qualità, ricerca e passione fanno la differenza. Cibo eccellente e una selezione straordinaria di vini, Champagne e distillati, con etichette ricercate e difficili da trovare altrove. Il vero valore aggiunto è il titolare: competente, appassionato e capace di trasformare ogni consiglio in una scoperta. Non una semplice enoteca, ma un’esperienza da vivere e da ricordare.
  
 
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   Martina Casalino 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Sono passata per la prima volta qui per comprare una bottiglia da regalare. Negozio bellissimo e curato e personale sorridente e gentile!🥰 Consiglio molto
  
 
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   CONSUELO DENISE Oriolo 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Se si potesse darei 10 su 5
  
 
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   Silvano Dabbeni 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Tutto molto bene!